SAHRA TİPİ MUTFAK ÜNİTESİ
İhtiyaca göre kapasite artırılıp azaltılabilir ve istenen yemek çeşidi ve beslenme alışkanlığına göre tasarlanıp yapılabilir.
- Konteyner; elle çalıştırılabilir mekanik sistemle, içerisinde ekipmanlar kurulu iken genişleyebilir (üç açılır ) özelliğe sahiptir.
- Konteyner taşınacağı zaman genişleyebilir sistem kapatılarak ISO 20 feet ölçülerine getirilerek sevk edilebilir.
- Konteynerlerin iç duvar yüzeyleri paslanmaz sac kaplıdır.
- Dizel yakıtlıdır.
- Konteyner içerisinde konvansiyonel fırın, fırın arabası, pişirme kazanı, fritöz, kıyma makinesi, mikser, sebze doğrama makinesi, patates soyma makinesi, bıçak sterilizasyon cihazı, çalışma tezgahı, davlumbaz, evye, çöp arabası, doğrama tablası ve el aletleri (bıçak, kevgir, kepçe vb.), bulaşık makinesi, buz dolabı mevcuttur.
- Konteynerde elektrik olmadığı zamanlarda sistemin çalışabilmesini sağlayacak kapasitede dizel jeneratör mevcuttur.
TEKNİK ÖZELLİKLER
- 500 kişinin yemek ihtiyacını karşılayacak kapasite
- Konteynerle beraber taşınabilir 3000 lt kapasiteli 1 asıl ve 1 yedek temiz su tankı
- Konteyner içinde en az 600 litrelik erzakı muhafaza edebilecek yapıda soğutucu
- İnverter klima
- Elektrikli ısıtıcı
